西班牙創(chuàng)意顧問Masquespacio完成了他們位于西班牙Valencia的Nozomi壽司店項(xiàng)目。項(xiàng)目展示了日本風(fēng)情文化和專業(yè)正宗的傳統(tǒng)壽司的結(jié)合。
設(shè)計(jì)師對日本文化及壽司起源進(jìn)行了研究，從品牌形象出發(fā)，logo以平假名書寫，卻采用西式排版，兼具當(dāng)代理性與傳統(tǒng)情感。另一方面，空間中大部分構(gòu)件，如墻壁、天花板和地板，采用了純粹的灰色混凝土，來表達(dá)當(dāng)?shù)乩硇�；而木質(zhì)的溫暖則對傳統(tǒng)情感進(jìn)行了詮釋。
餐廳面積為233平方米，入口處的木屋檐、燈籠、玄關(guān)、及清水混凝土體現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的日式風(fēng)情。
進(jìn)入餐廳，中間的長立方體木建筑體現(xiàn)出經(jīng)典的日本木工，它創(chuàng)建出兩個通向中央休息室的走廊，同時作為空間重要的裝飾元素，還承擔(dān)起浴室及倉庫的作用，展示了連續(xù)、開放流動的典型東方建筑形態(tài)。設(shè)計(jì)師通過不同的模塊來展示日本鄉(xiāng)村街道，如市場、藥房、門和窗等。傾斜的日式屋頂又極具現(xiàn)代性。
餐廳走廊部分，讓顧客仿佛行走在日本街頭，進(jìn)入用餐區(qū)，不僅能品嘗到正宗的壽司，同時感受到仿佛坐在日本庭院中櫻花樹下的獨(dú)特體驗(yàn)。櫻花樹花朵自然綻放的靈感來自于折紙。
每個食客從自己的座位上都可以看到壽司廚師的制作過程。設(shè)計(jì)師還設(shè)置了一系列私人用餐區(qū)，依靠木質(zhì)通透隔斷劃分出更多的小用餐區(qū)，光影豐富，氣氛溫暖，和風(fēng)濃郁。
